24 Antworten — bevor du das Erstgespräch buchst

Mindestens drei Jahre Service-Erfahrung in einem Restaurant mit À-la-carte-Geschäft. Alternativ zwei Jahre als Schichtleitung. Quereinsteiger ohne Service-Hintergrund nehmen wir bewusst nicht — der Kurs setzt Praxis voraus.

Ja, wenn du selbst noch Schichten leitest. Der Kurs ist auf Restaurantleitung zugeschnitten, nicht auf Inhaberstrategie. Für reine Strategie-Themen vermitteln wir dich an Kollegen weiter.

Nein. Alle Materialien, Aufgaben und Coaching-Sessions sind in Deutsch.

Vier bis fünf Stunden. Die meisten Teilnehmer:innen erledigen den Wochenstoff an einem Vormittag vor der Schicht oder über zwei Abende verteilt.

Lerninhalte sind aufgezeichnet (jedes Modul 25–45 Minuten). Gruppen-Calls im Standard- und Premium-Tarif sind live, montags 19:30 Uhr. Wer nicht kann: Aufzeichnung gibt es am nächsten Tag.

Maximal 18 Personen. Wir starten viermal pro Jahr — im Februar, Mai, August, November.

Eine Pause von bis zu vier Wochen ist möglich (z. B. Hochsaison). Du steigst in die nächste Kohorte ein.

Standard: 3 Raten zu je 695 €. Premium: 4 Raten zu je 735 €. Ohne Zinsen, ohne Bonitätsprüfung. Basis nur einmalig.

Ja, alle Preise verstehen sich zzgl. USt. Die Rechnung kommt elektronisch nach Zahlungseingang.

Nein. Aufstiegs-BAföG fordert einen IHK-Abschluss. Unser Zertifikat ist intern. Manche Bundesländer fördern dennoch über das Programm „Bildungsscheck“ — frag bei deiner Agentur an.

14 Tage Rücktrittsrecht ab Vertragsabschluss, ohne Begründung. Danach anteilig nach abgeschlossenen Modulen, in beidseitiger Absprache.

Die drei Coaches selbst — kein Tutorenpool. Du weißt nach den ersten beiden Aufgaben, wer welche Themen liest. Antwort kommt innerhalb 48 Stunden.

Nein. Selbst wenn dein Arbeitgeber den Kurs bezahlt, sieht er nur die Rechnung — keine Inhalte aus Aufgaben oder Coaching-Sessions. Das ist im Vertrag fixiert.

Es gibt acht Praxis-Aufgaben mit qualitativem Feedback. Keine Noten, keine Bestehensschwelle. Der Wert liegt im Feedback, nicht im Punktestand.

Name, Kohorte, Curriculum mit Stundenzahl (80 Lernstunden), Datum, Coach-Unterschriften. Im Premium-Tarif zusätzlich ein Empfehlungsschreiben des Lead-Coaches.

Sie zählt nicht als formaler Abschluss. Sie zählt als nachvollziehbares Lernportfolio. Wir bereiten dich darauf vor, sie im Gespräch zu erklären, ohne sie als IHK auszugeben.

Nein, wir vermitteln nicht. Aber wir kennen Inhaber im DACH-Raum, die regelmäßig nach Restaurantleitung suchen — und an die wir auf Wunsch eine kurze, ehrliche Notiz schicken können.

18 Monate Zugriff auf Lernportal und Peer-Channel. Einzelsessions mit einem Coach kannst du jederzeit dazubuchen (140 € / 60 Minuten für Absolvent:innen).

Laptop oder Tablet mit Browser. Smartphone reicht zum Schauen, aber Praxis-Aufgaben tippst du am Laptop schneller. Headset für die Gruppen-Calls ist freundlicher für die anderen Teilnehmer:innen.

Eigene Plattform auf einem Server in Frankfurt am Main. Keine US-Cloud, keine Cookies außer dem Login.

Bisher zweimal in vier Jahren (jeweils unter zwei Stunden). Wir verlängern in solchen Fällen den Zugriff um den Ausfallzeitraum.